Echte Imkerhoning
Wonderlijk
Gezondheid
Goed voor alles?
Honing heeft enorm veel kwaliteiten, maar je moet in een enkel geval ook opletten. Zoals bij andere natuurproducten kan het sporen van botuline bevatten. Omdat kinderen jonger dan een jaar nog geen ontwikkeld spijsverteringsstelsel hebben, zou dit problemen in hun darmen kunnen geven.
Voor hooikoorts en allergieën is het dan weer wel goed. Begin reeds in de winter met honing te eten. Als antisepticum blijkt honing ook goed te werken: het versnelt de genezing van wonden, houdt ze steriel en maakt antibiotica overbodig.
Onderzoek
De geneeskracht van honing
Enkele onderzoeken die de kracht van echte honing onderbouwen:
- 17 studies bij 1965 patiënten: snellere heling en minder pijn bij huidinfecties — PC Molan, 2006.
- 13 honingen remden E. coli en P. aeruginosa al vanaf 2,5–5% — Journal of Medicinal Food, 2005.
- Bij radiotherapie-slijmvliesontsteking: 15% klachten met honing vs 60% placebo — Rashed UM et al, 2009.
- Nachthoest bij kinderen: boekweithoning deed het beter dan dextromethorphan of placebo — Axelsson, 2009.
Goed om te weten
Meer dan honing
Vergelijkbare geneeskundige onderzoeken zijn overigens ook met succes gevoerd naar pollen, koninginnegelei, propolis en bijengif.
Steeds een geneesheer consulteren, de juiste producten kiezen en met de nodige zorg tewerk gaan.